山东省德州市三源孵化设备研制中心

种蛋的消毒和保存 一、种蛋的选择： 种蛋应选用于正常的种群，如果是用自己畜牧的鸡所产的蛋孵化时，使用种蛋期限，要注意添加禽用多种维生素和矿物质添加剂，种鸡应多喂些含蛋白胨、维生素多的饲料：如鱼粉、豆粉和青菜等等，要注意防病、治病，使公母以1：10——15为宜（轻型蛋鸡），吃荤鸡1:8——10。一般新鲜鸡蛋5——7天孵化率最高、寄放时期越长，孵化率越低。调查寄放时期长度，可看气室的大小，5——7天新鲜种蛋气室不足一分钟硬币大小，寄放时期越长，气室越大。沙松花、缸松花、奇形蛋，过小、过大和有黑点受细菌污染的蛋都不能用于孵化。 二、种蛋的消毒 蛋产出后，蛋壳表面很快就通过粪便、垫料感染了病原微生物，这些病原微生物的繁殖速度很快，据研究新生蛋的蛋壳表面细菌数为100～300个，15分钟后为500～600个，一小时后达到4000～5000个；种蛋更容易受到细菌的污染。种蛋受到污染不仅影响孵化率，更严重的是污染了孵化机和用具，传染各种疾病，因此，蛋产出后，除及时收集种蛋外，应立即进行消毒处理，以杀灭蛋壳表面附着的病菌原微生物。现介绍几种常用的消毒办法： （1）福尔马林熏蒸消毒法 这种方法需要一个密封良好的消毒柜每立方米的空间有30毫升40％的甲醛溶液、15克高锰酸钾，熏蒸20～30分钟，熏蒸时关闭门窗，室内温度保持在25～27℃，相对温度为75～80％。如果温度、湿度低则消毒效果较差，熏蒸后迅速打开门窗、通风孔,将气体排出.这种方法对外表清洁的蛋消毒效果较好,对那些外表粘有粪便或其他污垢的脏蛋效果不良。消毒时产生的气体具有刺激性，在使用时应注意防护，避免接触人的皮肤或吸入。 （2）新洁尔灭消毒法 将种蛋排列在蛋架上，用喷雾器将千分之一的新洁尔灭溶液喷雾在蛋的表面。消毒液的酿制方法：取浓度为5％的原液一份，加50倍水，混合均匀即可配制成千分之一的溶液。注意在使用新洁尔灭溶液
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